大河網(wǎng)訊 “菜籃子”與市民生活息息相關(guān)，今年夏天因高溫和多雨導(dǎo)致蔬菜價(jià)格一路“狂飆”，讓市民的“菜籃子”也變得有些“貴重”。8月將盡，9月將至，蔬菜價(jià)格是繼續(xù)狂飆，還是正在退燒？

8月29日，大河網(wǎng)記者再次探訪蔬菜價(jià)格行情了解到，蔬菜價(jià)格回落趨勢(shì)明顯，未來(lái)菜價(jià)將保持穩(wěn)中有降趨勢(shì)。

價(jià)格丨黃瓜比前期便宜了

8月29日傍晚，鄭州市金水區(qū)豐樂(lè)路附近一處蔬菜店內(nèi)，黃瓜價(jià)格牌子上的數(shù)字已經(jīng)調(diào)整到2.98元一斤。該店經(jīng)營(yíng)人員說(shuō)，相對(duì)于前段時(shí)間的瘋漲來(lái)說(shuō)，這幾天以黃瓜、葉菜為代表的蔬菜價(jià)格基本進(jìn)入了正常的區(qū)間。

在花胡莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，記者遇到了下班回來(lái)買(mǎi)菜的劉女士。她說(shuō)，聽(tīng)說(shuō)這兩天價(jià)格便宜了，準(zhǔn)備采購(gòu)點(diǎn)新鮮蔬菜吃。轉(zhuǎn)了一會(huì)兒，感覺(jué)價(jià)格變化最大的是黃瓜和綠葉菜。

花胡莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)優(yōu)鮮菜籃攤位。

在花胡莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，優(yōu)鮮菜籃的徐老板說(shuō)，前段時(shí)間黃瓜的價(jià)格是8元一斤，現(xiàn)在已經(jīng)對(duì)半砍了。談起原因，他分析說(shuō)，前段時(shí)間下雨，運(yùn)輸成本增加了，現(xiàn)在天氣變好了，而且蔬菜產(chǎn)量上漲了，菜價(jià)就降了。

中牟縣韓寺鎮(zhèn)是蔬菜集中生產(chǎn)基地之一，位于韓寺鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)西側(cè)的韓寺蔬菜市場(chǎng)是一處區(qū)域性的蔬菜集散地。附近的菜農(nóng)均騎著三輪車(chē)來(lái)到此處賣(mài)菜，涵蓋了豆角、茄子、絲瓜、黃瓜、胡蘿卜等時(shí)令蔬菜。

記者注意到，豆角基本進(jìn)入“退市”階段，價(jià)格基本在2元一斤。茄子的品類(lèi)較多，有0.8元一斤的，有1元一斤的，品相好的，價(jià)格稍貴一些。胡蘿卜0.8元一斤，小絲瓜0.8-1元一斤，本地大棚黃瓜則是2.5元一斤。

市場(chǎng)丨蔬菜價(jià)格“狂飆”告一段落

在韓寺蔬菜市場(chǎng)，一位外地商販分析說(shuō)，最近幾天，蔬菜價(jià)格整體比較平穩(wěn)，相對(duì)前段時(shí)間有了明顯回落。

價(jià)格的走勢(shì)，在萬(wàn)邦蔬菜批發(fā)市場(chǎng)顯得更明顯一些。

河南萬(wàn)邦國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流城市市場(chǎng)部經(jīng)理寧亞兵說(shuō)，前段時(shí)間市場(chǎng)內(nèi)精品黃瓜的批發(fā)價(jià)高峰達(dá)到6.5元、7元一斤，到了8月20日至23日，價(jià)格出現(xiàn)了拐點(diǎn)，一直在降價(jià)，目前基本上都在3元～3.5元一斤。

豫南地區(qū)大棚蔬菜。

究其原因，主要是近段時(shí)間天氣晴好，產(chǎn)地出貨量趨于穩(wěn)定。云南的黃瓜在8月中旬上市量開(kāi)始增加，綜合各種因素，導(dǎo)致黃瓜價(jià)格出現(xiàn)了回落。

在市場(chǎng)終端，近期綠葉菜價(jià)格回落也比較明顯。記者走訪發(fā)現(xiàn)，菠菜零售價(jià)賣(mài)到7塊5毛一斤，而前段時(shí)間賣(mài)到10元一斤，而前期賣(mài)到9元一斤的茼蒿也降到了8元一斤。

寧亞兵說(shuō)，現(xiàn)在市場(chǎng)內(nèi)茼蒿的批發(fā)價(jià)基本在6元左右，相比之前降價(jià)明顯，“但也有部分蔬菜，比如芹菜、蘿卜、洋蔥等，價(jià)格較為穩(wěn)定，沒(méi)有明顯的上漲或回落趨勢(shì)”。

走勢(shì)丨未來(lái)菜價(jià)走勢(shì)穩(wěn)中有降

蔬菜價(jià)格趨向正常區(qū)間，不是區(qū)域性的，而是全國(guó)性的。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，上周（2024年8月19—25日）重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周平均批發(fā)價(jià)格每公斤6.10元，環(huán)比漲2.3%，漲幅比前一周收窄5.5個(gè)百分點(diǎn)。

花胡莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)優(yōu)鮮菜籃攤位。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員張晶指出，立秋之后降水有所減少，氣溫也比較適宜，有利于蔬菜的生長(zhǎng)。分品種來(lái)看，黃瓜、小油菜和生菜的價(jià)格已經(jīng)出現(xiàn)明顯松動(dòng)，黃瓜價(jià)格基本回落到月初的水平。不過(guò)，目前，季節(jié)性上行因素還存在，但北方產(chǎn)區(qū)以及高山、高原等地的冷涼蔬菜已逐步進(jìn)入集中上市期，供應(yīng)十分充足。根據(jù)預(yù)計(jì)，后期的菜價(jià)上漲將十分有限，9月以后會(huì)出現(xiàn)回落。

寧亞兵分析，臨近中秋節(jié)，以及學(xué)校開(kāi)學(xué)，蔬菜需求量增加。從供應(yīng)上看，本地蔬菜結(jié)束了銷(xiāo)售周期，外地蔬菜占比較大，因運(yùn)輸成本及損耗等原因，往年這個(gè)時(shí)候菜價(jià)一般會(huì)上漲。不過(guò)，因?yàn)榻衲昵闆r較為特殊，前期天氣因素導(dǎo)致蔬菜價(jià)格較高，如今蔬菜供應(yīng)穩(wěn)定了，菜價(jià)有所回落。

業(yè)內(nèi)專(zhuān)家說(shuō)，目前來(lái)看，菜價(jià)下降較為明顯，預(yù)計(jì)未來(lái)菜價(jià)還會(huì)保持穩(wěn)中有降的趨勢(shì)。（劉瑞朝 李連凡 田佳寧）